TIFFANY BLUE BOX CAFÉ 於 TIFFANY & CO. 香港利園新店揭幕

Tiffany 標誌性的尊貴餐飲體驗現已登陸利園呈獻由餐飲顧問 Agustin Balbi 匠心打造的 Breakfast at Tiffany’s、下午茶及全日餐單 

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《2026年7月10日 — 香港》Tiffany & Co. 隆重宣佈，品牌全新Blue Box Café已於香港銅鑼灣鬧市顯赫地標利園的專門店正式開業。Blue Box Café的營業時間為每日上午11時至晚上9時，呈現融合了Tiffany & Co. 卓越工藝、設計美學與待客之道的尊貴餐飲體驗。Blue Box Café位於專門店一樓，為客人呈獻早餐與下午茶，同時延續品牌精神推出全日多元餐飲選擇。餐單由米芝蓮一星餐廳Andō的主廚Agustin Balbi傾力打造，其烹飪理念與Tiffany & Co. 典雅與時尚並重的信念不謀而合。

名廚Agustin表示：「能夠加入Tiffany & Co. 這個全球頂級經典奢華品牌，為今年6月開幕的香港Blue Box Café擔任餐飲顧問，我深感榮幸。這次合作讓我有機會向香港客人展現我更為輕鬆和隨性的烹飪風格。我和團隊特別設計了全新餐單，為經典咖啡廳體驗注入一抹呼應品牌珠寶美學的奢華氣息。期待與大家見面，一同體驗這份獨特魅力。」

Breakfast at Tiffany’s

於香港Blue Box Café，客人可透過一份由名廚Agustin Balbi 及團隊精心策劃的餐單，親身體驗屬於自己的 Breakfast at Tiffany’s 全日早餐時光。全日早餐體驗以一系列精選時令水果、充滿濃郁牛油香氣的牛角包、朱古力酥和黄桃撻拉開序幕，配上希臘乳酪及自家製特選麥片。隨後，客人可選擇品嚐牛油果多士配日本雞蛋、焦香牛油、伊比利亞火腿或日本水波蛋、煙三文魚、多士、紅椒粉泡沫。想為早餐加添奢華細節的客人，可選擇另加Baerii魚子醬。早餐餐飲亦配搭咖啡或茶。Blue Box Café全日供應Breakfast at Tiffany’s早餐餐單 (每位HK$328+10%)，讓客人可依心情隨時享受Breakfast at Tiffany’s 的體驗。

Tiffany Blue Box Café 下午茶

下午茶象徵著慶賀時刻與愜意享受，於Blue Box Café則被賦予了獨特的Tiffany & Co. 風格。 Tiffany下午茶匯集一系列精緻鹹點與招牌甜點，處處彰顯品牌充滿歡悅、帶著輕盈優雅的日常風尚。精選鹹點包括雞蛋仔配魚子醬與法式酸奶油、吞拿魚他他多士、日式雞蛋三文治，以及迷你龍蝦包配煙燻甜紅椒粉及白青瓜。經典食材經由精緻擺盤與匠心巧思的昇華，呈現品牌傳奇工藝的精神。精選甜點有Tiffany馬卡龍、時令水果撻、紅絲絨蛋糕、歌劇院蛋糕、蛋撻及Tiffany 蛋糕，並搭配新鮮出爐的提子乾及朱古力鬆餅，佐以奶油忌廉及時令果醬。Tiffany下午茶價錢為每位HK$358+10%。 

Blue Box Café 全日單點美食體驗

Blue Box Café 的全日餐單專為香港客人量身打造，充分體現了名廚Agustin Balbi崇尚食材本味的烹飪理念。他將國際風味與本地特色巧妙融合，賦予經典咖啡廳美食全新的演繹與昇華。餐單以多款精緻前菜展開，包括：北海道薄切帶子（HK$228）搭配菠蘿莎莎醬、檸檬汁、香脆昆布，以及吞拿魚他他（HK$358）配煙燻醬油、乾蔥、奧思迦魚子醬、木薯片。時令食材亦貫穿多道創作，例如時令番茄布拉塔芝士沙律（HK$210）配特級初榨橄欖油及辣味醬汁，以及大蝦沙律（HK$178）搭配麵包粒、彩色蘿蔔及XO千島醬。

招牌主菜方面，當中包括：野菌手工蛋麵（HK$218）配雲南雜野菌配忌廉汁；慢煮法國紅標雞胸肉（HK$268）佐以檸檬百里香焦香牛油及烤時令蔬菜；頂級阿根廷安格斯牛柳（HK$368）配羽衣甘藍、珍珠洋蔥、墨西哥青醬及蔥油，以及Tiffany漢堡（HK$188）配車打芝士、蕃茄、羅馬生菜及薯條，將經典咖啡廳味道以更精緻方式重新詮釋。

分享菜式西班牙紅蝦飯（HK$388/兩位用）以地中海風味為靈感，為餐桌上的焦點；此外，客人亦可選擇多款時令海鮮佳餚與配菜，讓用餐體驗更加豐富。甜點延續優雅風格，包括：馬斯卡邦尼芝士（HK$118）配可可、咖啡雪糕；以及以品牌標誌性藍色為靈感的Tiffany榛子海鹽焦糖蛋糕（HK$138）。

不同的餐飲體驗為客人帶來各具特色的味覺旅程，並在每一環節保持風味與質感的和諧一致，令 Blue Box Café 成為各種場合的理想聚會之選。客人可於主用餐區用餐，亦可在吧台小聚，或在私人廂房內享受更私密的用餐時光。

Tiffany Blue Box Café現已開業，按此預訂享用全日餐飲、午餐、下午茶及晚餐體驗。

《完》

關於Tiffany Blue Box Café

Tiffany Blue Box Café是Tiffany & Co.品牌世界的延伸，集餐飲、設計與文化於一身，靈感源自最初於紐約市The Landmark開設的同名餐廳，備有早餐、下午茶及全日菜單，呈奉兼具國際風味和本地特色的尊貴餐飲體驗。香港Blue Box Café坐落於Tiffany & Co.位於利園三期的旗艦店內，由Andō主廚Agustin Balbi設計菜單，並由主廚Omar Agostini主理。菜單匯聚一系列講究食材本質的精緻菜式，包括招牌早餐拼盤、海鮮主菜以及Tiffany招牌甜品等，整體空間則以經典而優雅的Tiffany Blue為主色調。

關於Tiffany & Co.

1837年，Charles Lewis Tiffany於紐約市創立品牌，自此，TIFFANY & CO. 成為優雅氣質、創新設計、精湛工藝及非凡創意的代名詞。

時至今日，TIFFANY & CO. 擁有逾300間專門店，品牌及其附屬公司聘用超過13,000多名員工，負責設計、製作和珠寶行銷、腕錶及奢華配飾，當中5,000多名巧手工匠負責於品牌各工坊切割鑽石和鑄造珠寶，矢志秉持超卓品質。

TIFFANY & CO 致力於以負責任的方式開展業務，優先考慮多樣性和包容性的方案，旨在維護自然環境，並對其所經營的社區產生正面的影響。歡迎瀏覽tiffany.com了解更多關於TIFFANY & CO. 的資料及對可持續發展的承諾。

關於Andō大廚Agustin Balbi

Andō創辦人兼大廚Agustin Balbi將其別樹一幟的烹飪造詣引入Blue Box Café。大廚Balbi的風格精準洗鍊，著重食材本質，素以融合日本與西班牙風味聞名，榮獲米芝蓮一星、《黑珍珠餐廳指南》一鑽、The Best Chef Awards頒發的三刀殊榮。Andō 一直名列中國乃至全球最備受讚譽的餐廳之列，屢獲權威美食榜單及獎項肯定。 Agustin負責為Blue Box Café 設計菜單，反映Tiffany & Co.對工藝、優質食材及時尚設計的重視。他與團隊合作無間，所開發的菜式以更精煉的當代手法昇華經典料理。

Tiffany Blue Box Café資料

地址：香港銅鑼灣新寧道1號利園三期地下及1樓G01-G10及101-109號舖

聯絡電話：(+852) 2506-3438

營業時間：星期一至星期日上午11時至晚上9時

網頁：https://www.zh.tiffany.com/blue-box-cafe/hong-kong-en.html/

網上預訂: https://www.sevenrooms.com/experiences/thetiffanyblueboxcafe

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