THE BAKER & THE BOTTLEMAN 灣仔烘焙店暨餐廳呈獻節日烘焙美食及聖誕盛宴

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《2025年11月24日 — 香港》節日將至，Simon Rogan旗下 The Baker & The Bottleman 誠邀客人體驗英式聖誕節的迷人氛圍、感受節慶的魅力與美食。於11月29日至12月31日，The Baker & The Bottleman烘焙店將推出限定手工節日糕點和烘焙食品，位於烘焙店樓上的餐廳則為客人特別準備了聖誕節套餐以及一系列節日單點菜式。

11月29日至12月31日 – 聖誕烘焙美食

節慶禮品 – 時令甜點、糕點及鹹點

The Baker & The Bottleman 推出一系列精彩的聖誕烘焙美食，為客人帶來窩心節日驚喜。精選甜點包括抹茶牛油酥餅（HK$25/件），聖誕樹造型的牛油酥餅融入了最高等級的茶道級抹茶，濃郁的抹茶香與牛油的柔滑香氣交織；經典節慶甜點薑餅人（HK$25/件）糅合肉桂、茴香、丁香和芫荽的香氣，散發著溫暖氣息；黑莓果醬餡餅（HK$35/件）以酥脆的牛油酥皮製作，包裹著黑莓果醬、新鮮漿果和杏仁雲呢拿餡料；榛子焦香牛油蛋糕（HK$40/5件，HK$28/件）外酥內軟，帶有煙韌的口感，為饋贈摯友之選。朱古力愛好者可選擇由The Baker & The Bottleman及Conspiracy Chocolate 攜手打造的Conspiracy朱古力禮盒套裝（每盒HK$180/6件，每款口味3件），包括包裹著榛子朱古力醬及牛角包碎的手工黑朱克力，以及注入薑味的鹽味焦糖朱克力。

節日糕點包括牛角包餡餅（HK$30/件），牛角包外皮酥脆，內餡充滿了香料和白蘭地酒香的水果；肉桂脆皮泡芙（HK$25/件），金黃酥脆的牛角包圈裹上肉桂糖，令人垂涎；橙香朱古力杏仁牛角包（HK$48/件），濃郁的黑朱古力夾著蜜餞橙香及杏仁牛油，令人難以抗拒；朱古力咖啡瑞士麵包（HK$38/件）為經典瑞士麵包的變奏版，加入了朱古力咖啡杏仁奶油餡料，帶來不一樣的風味。

時令鹹點包括楓糖煙肉蘆筍酥皮熱狗（HK$48/隻），煙燻德國油煎香腸配以楓糖煙肉，令人一試傾心；芝士韓式辣醬酥皮熱狗（HK$48/隻），水牛芝士結合韓式辣醬，帶來獨特風味；叉燒牛角包（HK$35/件），金黃酥脆的外皮與香濃叉燒內餡完美融合；火雞栗子酥（HK$40/件），酥脆的千層酥皮中夾著火雞胸肉、濃湯和蘑菇栗子餡料，充滿節日風味。

The Baker & The Bottleman 餐廳於12月25日呈獻節慶餐單

傳統英式節日盛宴 – 每位HK$458起

於聖誕節當日，客人可於The Baker & The Bottleman餐廳享用節慶套餐。節慶套餐每位價錢為HK$458，午餐供應時間由中午12時起，最後入座時間為下午5時。午餐先以窩心暖胃的蘑菇栗子湯打開序幕，帶來濃郁的節日風味；客人可選擇另加HK$38，享用蜜汁烤五花肉火腿。主菜方面，可品嚐開心果舞茸釀火雞胸肉，搭配經典的英式節慶配菜，包括鴨油馬鈴薯、蜜汁烤防風草、烤小胡蘿蔔、煙肉捲香腸和煙肉果醬配抱子甘藍。最後，以散發清新柑橘香氣的橙香奶油餡餅為聖誕盛宴作結。

除了節慶套餐之外，餐廳將於整個十二月提供精選的節日單點菜式。節慶小食包括蜜汁烤五花肉火腿（HK$78），小碟菜式則有蘇格蘭鵪鶉蛋配荳蔻西梅泥（HK$88元）和安格斯牛肉他他配油封蛋黃和歐防風脆片（HK$118）。客人亦可品嚐更加豐盛的節慶佳餚，包括火雞栗子酥配蔓越莓芹菜根沙律（HK$118），經典的聖誕風味與清新的時令食材完美融合。最後，客人可以享用橙香奶油餡餅（HK$68），這道傳統節日甜點散發著清新的柑橘香氣。

除了節慶套餐之外，餐廳將於整個十二月提供精選的節日單點菜式。節慶小食包括蜜汁烤五花肉火腿（HK$78），小碟菜式則有蘇格蘭鵪鶉蛋配荳蔻西梅泥（HK$88元）和安格斯牛肉他他配油封蛋黃和歐防風脆片（HK$118）。客人亦可品嚐更加豐盛的節慶佳餚，包括火雞栗子酥配蔓越莓芹菜根沙律（HK$118），經典的聖誕風味與清新的時令食材完美融合。最後，客人可以享用橙香奶油餡餅（HK$68），這道傳統節日甜點散發著清新的柑橘香氣。

不論是為聖誕活動挑選節日美饌及禮物，或是與摯愛享用聖誕大餐，The Baker & The Bottleman都能為客人提供窩心滋味的選擇。購買節慶產品，請按此瀏覽網站；預訂午餐和晚餐，請按此。

《完》

關於The Baker & The Bottleman

The Baker & The Bottleman體現創辦人Simon Rogan的精神，以永續烹飪為其核心理念。透過傳統英式的手工烘焙技術和風味，每件精緻美食均由The Baker & The Bottleman的烘焙師和廚師從頭開始製作，體現其對食物的品質及原創性的承諾。The Baker & The Bottleman同時實踐環保理念，鼓勵「重用」環保意識，以減少源頭浪費，包括使用可重複使用的袋、咖啡杯和採用簡約的包裝設計。所有包裝都可以重用或堆肥，而部分是由有機或再生棉製成。The Baker & The Bottleman致力於支持本地及小規模生產商，並優先從本地農場及生產商直接採購食材。

The Baker & The Bottleman 店舖資料

地址: 香港灣仔皇后大道東200號利東街G14-15地下及 F15A 1樓

網站: https://thebakerandthebottleman.hk/

Email: Hello@tbtb.hk

Facebook 專頁: www.facebook.com/TheBakerandTheBottleman

Instagram 帳戶: @TheBakerandTheBottleman

營業時間

烘焙店 – 堂食/外賣

三文治、烘焙食品、蛋糕及甜點：上午8時至晚上9時

三文治 + 飲品午餐套餐 (HK$98)：上午11時至下午2時30分

餐廳 – 入座/預訂

全天餐單：中午12時至下午2時30分及晚上6時至晚上9時30分

午餐套餐 (HK$168)：中午12時至下午2時30分

網上預訂：https://thebakerandthebottleman.hk/