ROSEWOOD HONG KONG – 香港瑰麗酒店呈獻難忘節日美饌讓客人與摯愛於酒店或家中共度奇妙聖誕

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<<2024 年 11 月21日 – 香港>> 每場精彩慶典也需要一位深諳待客之道的能手，懂得透過各個貼心細節營造合適的氣氛，讓賓客能彼此交流互動，歡度美好時光。 他們能將聚會變成獨一無二的體驗，締造畢生難忘的回憶。今年，就讓香港瑰麗酒店為您策劃與別不同的盛會。香港瑰麗酒店為客人精心策劃節日體驗，讓客人盡情體驗藍舍 (BluHouse)、蝶苑 (The Butterfly Room)、沁蝶 (Butterfly Patisserie)、瑰麗冰室  (Holt’s Café)、海灣聚  (Bayfare Social)、快將開幕的澄雲 (Marmo Bistro) 、米芝蓮一星餐廳 CHAAT 及彤福軒、亨利扒房 (HENRY)、DarkSide 和 XX，打造繽紛絢麗的感官探索之旅。以上餐廳及酒吧將於12月24日至31日期間推出節日限定菜單及美饌。

為慶祝佳節到來，香港瑰麗酒店酒店網上商店特別推出聖誕限定火雞和火腿外賣套餐， 讓客人與摯友親朋一起渡過豐盛及難忘的聖誕。不論是舉辦小型聖誕派對或是大型歡樂聚會，都可以與親朋好友於家中舒適享受豐盛的節日盛宴。香港瑰麗酒店誠邀客人以無與倫比的方式慶祝今個聖誕，為聖誕派對留下難忘回憶。

藍舍 (BluHouse) – 正宗意大利美食

由12月16日至1月7日，意大利餐飲熱點藍舍呈獻多款節日美食，包括加拿大龍蝦沙律 Insalata di Astice（港幣$288），加拿大龍蝦配以紅洋蔥、Taggiasca橄欖和清新的柑橘香橙；白松露意大利麵 Tagliolini al Tartufo Bianco (港幣$488)，以手工製意大利幼麵配以巴馬臣芝士及白松露；意式吉列羊扒Costolette di Agnello Panate（港幣$398），香脆羊扒配上雅枝竹；不要錯過聖誕樹頭蛋糕 Tronchetto di Natale（港幣$128），配上朱古力、栗子及榛子海綿蛋糕，令人難以抗拒。

蝶苑 (The Butterfly Room) – 精緻下午茶和滋味小點

由12月2日至1月5日，於蝶苑享用由法國餅房行政主廚 Jonathan Soukdeo匠心製作的精緻美食，盡情享受節日氣氛。客人可以價錢港幣$568起享用節日下午茶，享用精選傳統手指三文治、新鮮出爐的經典英式鬆餅及各種節日美食，如栗子蒙布朗芭菲、焦糖反烤蘋果梨塔、朱古力焦糖燉蛋、焦糖千層酥，以及精選茗茶。客人可另加配一杯French Bloom 有機無酒精氣泡酒 (港幣$128) 、一杯Perrier-Jouet 香檳 (港幣$188) 或一杯 Billecart-Salmon Brut Rosé  (港幣$ 300) 。

沁蝶 (Butterfly Patisserie) – 匠心製作的精美甜點

香港瑰麗酒店著名的沁蝶是聖誕特色美食的舞台，Butterfly Patisserie將呈獻多款聖誕節美點，讓客人在家中也 能 投 入 夢 幻 的 佳 節 氣 氛。餅房行政主廚 Jonathan Soukdeo悉心炮製16款精緻蛋糕及甜點，包括聖誕黑森林蛋糕 (港幣$688)，潤澤的朱古力蛋糕層中填滿了美味的車厘子果醬，覆蓋著一層輕盈的鮮忌廉，每一口都是濃郁朱古力、酸甜車厘子和絲滑忌廉的完美搭配，最後以黑朱古力鈴鐺點綴；香梨栗子戚風蛋糕 (港幣$408) 融合了多汁香梨的清甜與濃郁的栗子堅果香氣，潤澤蓬鬆的蛋糕完美體現了季節的獨特風味；經典意大利水果麵包 (港幣$598)、聖誕薑餅屋 (港幣$888) 、聖誕榛子千層酥 (港幣$408)， 以及滿載滋味美點的精美禮籃 (港幣$2,388起）， 令人無法抗拒。

瑰麗冰室(Holt’s Café) – 重新詮釋現代茶餐廳體驗

客人可於瑰麗冰室溫馨的氛圍中享用高級的本地和國際美食。於12 月 1 至31 日 (12月25日除外)，客人可於整個十二月盡情享受節日奢華美食之旅，節日午餐套餐價錢為港幣$398，節日晚餐套餐價錢為港幣$468。於12月24日晚上，餐廳則推出平安夜晚餐 (港幣$1,280)。12月25日，以豐盛的聖誕早午餐 (港幣$1,280) 及晚餐套餐 (港幣$1,280) 慶祝聖誕節。於12月31日，於Holt’s Cafe享用一頓豐富的除夕晚餐 (每位港幣$1,280) 以迎接新的一年。

海灣聚 (Bayfare Social) – 多姿多彩的西班牙餐廳及酒吧概念

於12月3日至1月9日期間，客人可於熱鬧的西班牙美食集中地海灣聚品嚐由主廚Gerard Rubio Casabaya特別設計的節日單點菜式，包括以蜆、番茄醬、大蒜及歐芹烹製的香辣蜆Almejas a la Marinera Picante  (港幣$218)；香燉牛肉Fricando de Ternera (港幣$418)，加泰隆尼亞燉牛肉配上時蘑菇及黑松露；西班牙羊肩飯Arroz de Cordero (港幣$688)，慢煮羊肩肉配以蒜泥蛋黃醬、肉汁及黑松露，香味四溢。

CHAAT – 米芝蓮一星印度美食

米芝蓮一星印度餐廳CHAAT 將提供充滿活力、五味紛陳的節日餐單。於12月24日，享受一頓由主廚Gaurav Kuthari悉心設計的現代印度節日午餐套餐 (每位港幣$898) ，或於平安夜享用節日晚餐套餐 (每位港幣$1,288) 或單點菜式。於聖誕日，品嚐聖誕節日午餐套餐 (每位港幣$898) 或於晚上享用單點菜式。於12月26日節禮日，客人亦可享用節禮日午餐套餐(每位港幣$898) 。最後，以豐盛的除夕晚餐套餐 (每位港幣$1,588) 迎接新的一年。

亨利扒房(HENRY) – 現代美式扒房和煙燻房

今個聖誕，客人可品嚐亨利扒房主廚Jorge Vera精心炮製觸動感官的佳節盛宴，每一口也能感受到濃濃的節日氣息。客人可於12月24日享用平安夜晚餐套餐 (每位港幣$1,688)，於12月25日享用美味的聖誕節早午餐和節日特色單點晚餐，及於12月26日品嚐節禮日早午餐和單點晚餐。最後，HENRY於 12月31日呈獻令人難忘的除夕晚餐套餐 (每位港幣$1,988)，與客人一起迎接新年。

彤福軒 – 米芝蓮一星精緻粵菜

米芝蓮一星餐廳彤福軒以中菜行政總廚李志偉主理的精緻粵菜而聞名，客人可在充滿活力的主餐廳或七間私人包廂內，以節日美食與摯愛樂聚天倫。於 12月21日，客人可於私人包廂享用冬至節日餐單 (每位港幣$2,380) 及於12月31日除夕夜享用除夕晚餐套餐 (每位港幣$2,380) 。

DarkSide – 爵士樂酒吧 | XX 酒廊

於12月1日至 31日期間，DarkSide及XX將呈獻節日雞尾酒單。雞尾酒吧DarkSide以其悠然的現場爵士樂而聞名，於2024年亞洲 50佳酒吧中排名第17名。今個聖誕，DarkSide誠邀客人盡情享用一系列獨特五款節日雞尾酒 (每款港幣$180 + 10%)。位於香港瑰麗酒店內的精緻酒廊XX亦將會提供特製雞尾酒以及充滿活力的現場音樂表演，營造出溫馨的節日氛圍。今個12月，歡迎與摯愛到氣氛熱鬧的DarkSide和XX開懷暢聚，締造難忘回憶。

香港瑰麗酒店網上商店

香港瑰麗酒店的網上商店提供瑰麗特色美食，讓客人於家中與摯愛渡過甜蜜聖誕。客人可享用感恩節及聖誕節瑰麗火雞外賣及瑰麗聖誕節火腿套餐，選用8公斤重的火雞及7.5公斤火腿配上多款滋味配菜，適合十位客人享用；送貨或領取日期為11月22日至12月1日，最後預訂日期為11月28日。

查詢或訂座，請按此瀏覽網站。按此瀏覽香港瑰麗酒店網上商店，訂購瑰麗特色節日美食。

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關於香港瑰麗酒店

香港瑰麗酒店坐落於維多利亞港海濱黃金地段的尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大廈。極致奢華的香港瑰麗酒店將佔整棟摩天大廈中的43層，提供413間客房，成為聞名世界的地標性建築。酒店提供11個餐飲及酒廊選擇，休閒設施包括瑰麗酒店創立的全面身心健康概念Asaya。位於40樓的行政廊瑞閣 (Manor Club) 為賓客提供尊貴禮遇服務，品牌最具特色的府邸式風格會議及活動廳麗府 (The Pavilion)，亦可舉辦企業活動、會議及社交宴會。酒店還提供186間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences)，為長期入住的瑰麗賓客提供尊享體驗，包括獨立休閒酒廊、室內游泳池及健身中心和其一系列尊貴服務和設施。

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