BASEHALL – 怡和大廈 BASEHALL 02 喜迎韓燒餐廳韓珍及米芝蓮必比登推介台灣美食阿元來了正式進駐 BASEHALL

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[2024年11月15日 – 香港] BaseHall 01和 BaseHall 02 為城中的終極餐飲地標，匯聚頂級烹飪人才、本地品牌和現場娛樂表演，為客人打造非凡體驗。由11月開始，BaseHall 02 榮幸地迎來兩間美食店加入其陣容，包括主打韓式燒肉及韓國家常料理的韓珍及米芝蓮必比登推介、以台灣街頭及夜市美食為靈感的阿元來了。

韓燒餐廳韓珍於11月6日起進駐 BASEHALL 02

韓珍的首間餐廳位於尖沙咀，第二間分店現已於11月6日起進駐 Basehall 02。韓珍的意思為「正宗地道韓國風味」，這間馳名的燒肉餐廳於2014年成立，以其優質材料和自家製醬料聞名，主打傳統韓國地道料理，定能滿足客人對韓國美食的渴望。

韓珍的熱門菜單包括經典美食泡菜豬肉湯定食（HK$88），辛辣可口的泡菜湯加入嫩滑辣豬肉，搭配醃菜及白飯；人參雞湯定食（HK$198）滋補養生，原隻嫩雞釀入香米、人參、大蒜和紅棗，搭配配菜及白飯；窩心美味的牛肋骨湯定食（HK$138），牛肋骨、粉絲、蘿蔔及紅棗乾經過多小時慢燉而成，湯底濃郁，搭配前菜及白飯；不可錯過原味脆皮炸雞（HK$158）及牛肉紫菜飯捲（HK$78），傳統的紫菜飯捲包裏著牛肉、蛋、牛蒡、胡蘿蔔、青瓜及紫蘇葉。

菜單亦新增了韓珍石鍋飯（HK$98起），為經典韓國菜餚帶來了現代風味。客人可選擇搭配自家製的肉或香脆豆腐、炒蔬菜以及白飯或全麥飯，搭配特製醬油和檸檬醬汁，香氣四溢。創意美食僅於 Basehall 02 供應，為韓珍的美食增添了新鮮感。

阿元來了於 11月11日起進駐 BASEHALL 02

由11月11日起，客人可於中環心臟地帶的餐飲地標 BaseHall 02 品嚐米芝蓮必比登推介餐廳（2021-2024年）阿元來了的台灣美食。阿元來了把傳統的台灣夜市的美食文化帶到香港，一直深受港人熱愛。為了保存及分享對台灣傳統飲食文化的熱情，阿元來了直接從台灣進口精選食材，以確保每道菜式都為客人帶來台灣繁華夜市的正宗味道。

阿元來了的招牌菜式包括阿元魯肉飯（HK$68），配上白飯、魯肉、滷蛋、醃黃蘿蔔片、青菜；香甜多汁的街頭小食一口台灣香腸 （HK$40）；傳統的台灣美食豬手飯（HK$68）融入濃鬱的香蒜風味，以獨特的手法演繹；著名的炸QQ紫薯地瓜球（HK$53），外脆裡軟，令人一試難忘；黑糖麻糬（HK$30）；九層塔手抓餅（HK$55）加入多款餡料，包括粟米、芝士、肉鬆、芋頭、火腿和蛋。最後，經典的珍珠奶茶（HK$32）搭配充滿嚼勁的木薯球，保證客人每一口都品嚐到最正宗的台灣風味。

BaseHall 02 向香港及本地人才致敬，並繼續為客人帶來大膽創新的烹飪理念和活動。

《完》

BaseHall 01及02 聯絡資料

地址：中環康樂廣場1號怡和大廈地庫9A-9C及LG樓

網頁：http://www.basehall.hk/

電郵：info@basehall.hk

Instagram: @basehallhk

關於 BaseHall 01

BaseHall 01 提供各種讓人從早到晚都能樂在其中的餐飲服務，包括外賣即磨咖啡、雜錦果汁和沙冰；黃昏或稍後時間客人可再回來品嚐世界各地的葡萄酒，充滿亞洲風情的雞尾酒，或意式餐前酒，並配一份及香烤芝士三文治或多士以結束美好的一天。 

關於 BaseHall 02

BaseHall 02 是城中最新的餐飲地標，為香港的多元美食文化注入了新的活力。BaseHall 02 匯集了香港各式各樣首屈一指的餐飲體驗，無論是供應著名經典美食和餐飲體驗的美食吧，或是主打特式雞尾酒的深夜 DJ派對，BaseHall 02 的靈活空間都能引領潮流，為香港帶來更多的體驗式餐飲概念。