HOLT’S CAFE – 香港瑰麗酒店 HOLT’S CAFÉ 將於11月19日及20日與粵菜名店甘棠燒鵝推出限定聯乘餐飲體驗

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《2024年11月4日，香港》以其品質卓越的燒鵝而聞名的甘棠燒鵝於香港設有兩間分店，分別位於華南體育總會及中環 BaseHall 02，現將其深受喜愛的經典粵菜風味帶到香港瑰麗酒店的Holt’s Café ，與香港瑰麗酒店攜手呈獻限定聯乘餐飲體驗。

自2019年開設第一間分店以來，甘棠燒鵝旋即受到本地美食愛好者和遊客的青睞。Holt’s Café 及甘棠燒鵝將推出限定聯乘午餐及晚餐體驗，甘棠燒鵝特別為客人精心製作共10道菜式。甘棠燒鵝由入行超過50年、前鏞記燒味部主廚的馮浩棠掌舵，其精心烹製的傳統粵菜深受食客鍾愛，成為香港最受歡迎的燒鵝和叉燒食店之一。

甘棠燒鵝的招牌菜式包括採用優質西班牙黑毛豬製成，並被香港旅遊發展局評為香港最美味叉燒之一的甘一刀叉燒、懷舊紮蹄和西洋菜湯—以上菜式均於Holt’s Cafe的期間限定體驗提供。期間限定餐飲體驗與瑰麗酒店的「A Sense of Place」的理念完美契合，體現了酒店致力於讓客人沉浸在香港當地歷史、文化和風味中的承諾。

於11月19日及20日，客人可於九龍品嚐甘棠燒鵝的十道單點特色菜餚，包括主廚推薦的招牌甘棠燒鵝（全隻HK$800/上莊$238/下莊HK$268）、甘一刀叉燒（HK$208）、懷舊紮蹄（HK$218）、西洋菜湯（HK$168）、蒜子煎斑塊（HK$480）、茶燻蝦（HK$380）、自製臘腸炒糯米飯 (HK$228)；自製醬汁炒鰻魚（HK$336）、蟹肉醬豌豆筍（HK$198）及鴿鬆生菜包（HK$308）。

於 Holt’s Café 品嚐由香港燒鵝名店之一精心烹製的粵式燒味，僅供應兩天。如需預訂和了解更多，請致電 +852 3891 8732與Holt’s Cafe聯絡或按此瀏覽網頁。

《完》

關於Holt’s Café

Holt’s Café靈感源自香港獨特的茶餐廳文化，是香港瑰麗酒店最極致的全日餐飲地標。環境高雅的Holt’s Café主打窩心的家常菜及各式各樣的環球美食，當中的茶室亦會同時提供優質的茗茶購物體驗。

Holt’s Café餐廳聯絡

地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店2樓

網頁：https://www.rosewoodhotels.com/en/hong-kong/dining/holts-cafe

Facebook: https://www.facebook.com/holtscafehk/

Instagram: @holtscafehk

關於香港瑰麗酒店

香港瑰麗酒店坐落於維多利亞港海濱，即尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大廈的黃金地段。極致奢華的香港瑰麗酒店佔整棟摩天大廈中的 43 層，提供 413 間客房，勢必成為聞名世界的地標性建築。酒店提供10個餐飲及酒吧選擇，休閒設施包括瑰麗酒店原創的全面身心健康概念 Asaya。行政廊瑞閣 (Manor Club) 為賓客提供尊貴的禮遇服務，而品牌別具特色的府邸式風格會議及活動廳麗府 (The Pavilion)則可舉辦各類型企業活動、會議及社交宴會。此外，酒店還將提供 186 間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences)，為長期入住的瑰麗賓客提供尊享體驗，包括獨立休閒酒吧、室內游泳池及健身中心和其一系列尊貴服務和設施。

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