• 香港瑰麗酒店米芝蓮一星及黑珍珠一鑽餐廳彤福軒推出手工精製端午糭子套裝以慶祝端午節  

    米芝蓮一星餐廳再添《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮

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    202557日,香港》為慶祝端午節,香港瑰麗酒店米芝蓮一星及黑珍珠一鑽餐廳彤福軒特別呈獻精心製作的端午糭子套裝,帶來由行政總廚李志偉和廚師團隊匠心創製的裹蒸糭和豆沙糭,以傳統工藝向這歷史悠久的民間美食致敬。

    彤福軒手工端午糭子禮盒套裝

    為慶祝5月31日端午節,彤福軒隆重推出精心製作的手工精製端午糭子套裝 (價錢為每套港幣$598),帶來由行政總廚李志偉及廚藝團隊匠心創製的裹蒸糭和豆沙糭,以傳統工藝向這歷史悠久的民間美食致敬。

    精美的端午糭子套裝將於2025年5月21日至31日期間供應,兩款口味獨特的糭子套裝包括:

    • 鮑魚金腿裹蒸糭 (450克) :選用矜貴的鮑魚和甘香的金華火腿,再配上綠豆、白糯米、豬肉、冬菇、鹹蛋黃、瑤柱、蓮子和栗子等食材,用料講究上乘。
    • 二十四年陳皮貴妃豆沙糉 (300克) :以白糯米、二十四年陳皮配搭香甜豆沙,風味誘人。

    期間限定的端午節糭子套裝價錢為HK$598,於2025年5月9日或之前購買可享95折早鳥優惠。端午節糭子套裝於香港瑰麗酒店網上商店發售,自取或送貨日期為2025年5月21日至5月31日,而換領地點為位於香港瑰麗酒店2樓的沁蝶 (Butterfly Patisserie)。

    適逢彤福軒最近喜獲《黑珍珠餐廳指南2025》一鑽榮譽,並於《香港澳門米芝蓮指南2025》中獲得一星評級,為餐廳的重大成就,進一步鞏固餐廳於餐飲界的地位。《黑珍珠餐廳指南》由中國領先的餐飲電子商務平台美團及大眾點評發佈,是中國烹飪卓越領域的權威指南,旨在表彰融合精緻烹飪藝術與飲食文化的卓越餐廳。黑珍珠餐廳指南上榜餐廳分為三個鑽級,而一鑽餐廳為城中必吃餐廳之一。品嚐彤福軒的精美糭子,體驗端午節的豐富傳統,向卓越烹飪傳統及工藝致敬。

    彤福軒於每天中午12時至2時30分供應午餐,以及於晚上6時至10時供應晚餐。如需預訂,請致電 +852 3891 8732或電郵至 hongkong.chineserestaurant@rosewoodhotels.com 

    《完》

    關於彤福軒

    位於尖沙咀標誌性海濱地段的彤福軒憑著充滿活力的用餐環境吸引遊客和本地美食家到訪,是區內獨一無二的餐飲地標。彤福軒坐擁壯麗的維港景緻,並由墨爾本屢獲殊榮的BAR Studio負責室內設計,其寬敞的戶外用餐區讓客人可一邊享用美食一邊俯瞰海港的景色。才華洋溢的行政總廚李志偉以精湛的廚藝見稱,擅長以傳統的烹調技術突顯廣東新鮮時令食材的特色。

    餐廳資料

    地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店五樓

    電話:+852 3891 8732

    電郵:hongkong.chineserestaurant@rosewoodhotels.com

    網頁:https://www.rosewoodhotels.com/en/hong-kong/dining/the-legacy-house

    Facebook:  https://www.facebook.com/thelegacyhouse

    Instagram:  @thelegacyhousehk @rosewoodhongkong

    香港瑰麗酒店簡介

    香港瑰麗酒店坐落於維多利亞港海濱黃金地段的尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大廈。極致奢華的香港瑰麗酒店將佔整棟摩天大廈中的43層,提供413間客房,成為聞名世界的地標性建築。酒店提供12個餐飲及酒廊選擇,休閒設施包括瑰麗酒店創立的全面身心健康概念Asaya。位於40樓的行政廊瑞閣 (Manor Club) 為賓客提供尊貴禮遇服務,品牌最具特色的府邸式風格會議及活動廳麗府 (The Pavilion),亦可舉辦企業活動、會議及社交宴會。酒店還提供186間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences),為長期入住的瑰麗賓客提供尊享體驗,包括獨立休閒酒廊、室內游泳池及健身中心和其一系列尊貴服務和設施。

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