• 由主廚兼創辦人 MARCELLO SCOGNAMIGLIO 主理的灣仔意大利餐廳 TRATTORIA FELINO 以意大利節日盛宴、期間限定菜式和節日餐單慶祝佳節

     

     

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    《2025年12月5日，香港》今個十二月，位於灣仔船街的 Trattoria Felino 誠邀客人體驗溫馨與豐盛的意大利節慶饗宴，品嚐一系列傳統拿坡里風味節慶佳餚。從平安夜晚餐和除夕晚宴，到以餐廳招牌菜設計的聖誕早午餐，Trattoria Felino將為客人奉上窩心經典菜式和時令特色美食。於整個十二月，客人還可享用精心挑選的時令菜式，包括定期更換的手工意粉和節日限定菜式。不論是與家人、朋友、抑或是愛侶共度佳節，Trattoria Felino都將為客人呈獻一系列充滿喜悅、風味十足的節日盛宴，讓客人體驗充滿意式風情的聖誕節。

    平安夜晚餐 | 12月24日

    於今個聖誕佳節，Trattoria Felino將奉上充滿節日氛圍的經典意式佳餚。客人可率先享受溫馨的平安夜晚餐，每位價錢為HK$680+10%。餐單先以豐盛的共享前菜打開序幕，包括牛油果檸檬皮海鰲蝦多士、芝士通心粉煎蛋餅、卡邦尼蛋配以蛋黃奶油、Pecorino羊奶芝士和意大利風乾豬頰肉，及清新的藍鰭吞拿魚他他搭配Burrata水牛芝士和阿馬爾菲檸檬。然後，品嚐奢華的冬季法國黑松露扁意粉。主菜方面，客人可以共享豐盛的烤紐西蘭和牛脊扒，佐以花椒酸豆醬和烤嫩蔬菜。最後，三款意式甜點——開心果意式雪糕、意式奶油甜餡煎餅卷和意大利芝士蛋糕——為平安夜增添一絲甜蜜。

    除夕晚餐 | 12月31日

    於除夕夜，Trattoria Felino將繼續為客人奉上豐盛的除夕晚宴，為新的一年揭開序幕。除夕晚餐每位價錢為HK$780+10%，前菜包括海膽蛋配馬鈴薯和Pecorino羊奶芝士；烤蕃茄酸種麵包配櫻桃蕃茄、香醋和覆盆子；以及意式醃生帶子薄片佐以西柚、蒔蘿和芒果油醋汁。接下來是節日特色意粉——自製結他意粉配西西里紅蝦和柑橘，以及共享菜式烤紐西蘭和牛脊扒。最後，客人可以享用甜點三重奏——開心果意式雪糕、意式奶油甜餡煎餅卷和意大利芝士蛋糕。

    聖誕早午餐 | 12月25日

    聖誕節當日，Trattoria Felino將結合其深受歡迎的意式經典菜式與節日特色美食，為客人打造一場溫馨豐盛的節慶大餐。聖誕早午餐每位價錢為HK$580+10%，客人可享用多款共享前菜，包括經典番茄意式肉丸、芝士通心粉煎蛋餅、招牌卡邦尼蛋配蛋黃奶油、Pecorino羊奶芝士和意大利風乾豬頰肉，以及牛油果多司帶子他他；接著，客人可以品嚐自選主菜，菜式包括意大利青瓜 Pecorino 羊奶芝士手工意粉 Scialatielli、藏紅花牛肉醬寬扁意粉、茴香藏紅花鱈魚柳或砂鍋三黃雞 (半隻)，並可選擇升級至海膽意粉（另加HK$98）。為了慶祝佳節，Trattoria Felino特別推出節日特色菜——蘑菇豬肉寬條意粉，香濃的豬肉醬汁佐以蘑菇、迷迭香和Pecorino羊奶芝士，可供兩位享用。最後，客人可從三款經典甜點中自選其一：酥脆的意式奶油甜餡煎餅卷、絲滑的意大利芝士蛋糕或香濃的開心果意式雪糕，為這頓聖誕大餐畫上甜蜜句號。

    時令菜式 | 12月1日至31日

    Trattoria Felino特別推出一系列秉承拿坡里傳統風味的時令菜式及多款節慶限定菜式，以慶祝佳節的到來。餐單包括窩心美食芝士黑椒意粉 (HK$68) 和清新鮮美的醃製海鱸魚 (HK$148) 佐以櫻桃蕃茄、橄欖油和野生茴香。主菜方面，可以品嚐香烤西班牙黑毛豬梅肉 (HK$228) 配雞油菌、胡蘿蔔泥和香濃棗醋汁。 手工意粉為餐廳的亮點菜式，並於平日和周末定期更換菜式：星期二和星期三供應西西里紅蝦意式薯仔丸子 (HK$218) 配刺山柑和柑橘油；星期四和星期五供應南瓜意大利雲吞 (HK$148)配巴馬臣芝士、杏仁餅碎和香醋；周末則供應藍鰭吞拿魚他他通心粉配熱那亞青醬及羅勒。

    客人可以透過 SevenRooms網站或WhatsApp (+852 5697 4477) 預訂座位。

    《完》

    關於TRATTORIA FELINO

    Trattoria Felino由聯合創辦人兼主廚Marcello Scognamiglio主理，融合其根源及於不同國家的多元豐富烹飪經驗，為餐廳注入了創作靈魂，讓客人於雅致舒適的環境中，品嚐拿坡里和地中海的獨特風味。餐單以拿坡里為靈感，突出意大利南部豐富多樣的食材，並以現代烹飪手法詮釋經典菜餚。從意大利生魚Crudi到自家製意粉、以至海鮮、傳承主廚食譜的肉丸菜式及主廚招牌三黃雞，共享菜式應有盡有。餐廳亦為客人提供精選雞尾酒和意大利南部葡萄酒，在愜意氛圍中，品味迷人的意式風味。

    餐廳獎項及榮譽

    • 米芝蓮推薦餐廳 – 香港澳門米芝蓮指南 2025年
    • Openrice開飯熱店2024年及2025年+ 10大意大利菜餐廳
    • Tatler Best 2025年–推薦餐廳
    • Time Out Hong Kong 2025年–推薦餐廳

    餐廳資料

    地址 – 灣仔船街1-7號寶業大廈地下3-4號舖

    營業時間：午餐 週五至週日 12:00-14:00  |  晚餐 週二至週日 18:00-22:00

    Whatsapp – +852 5697 4477

    Instagram 及Facebook – @trattoriafelinohk

    網站 – https://www.trattoriafelino.com/