港島香格里拉龍蝦吧餐廳與世界級酒吧庙前冰室 (HOPE & SESAME) 及 PARADISO 於10月7及9日攜手打造客席調酒師之夜喜迎「全球50最佳酒吧」頒獎典禮 

請按此下載高解像度圖片

<<香港 – 2025年10月2日>> 今個十月，由酒吧經理Elmo Li掌舵的港島香格里拉龍蝦吧餐廳將呈獻兩場精彩的客席調酒師之夜，以慶祝 「全球50最佳酒吧」頒獎典禮首次在香港舉行。於10月7日（星期二），廣州備受讚譽的庙前冰室 (Hope & Sesame) 將進駐龍蝦吧；而來自巴塞隆拿的Paradiso酒吧亦將於10月9日（星期四）於龍蝦吧登場。這兩間享譽全球的雞尾酒吧將以其獨特的風格、創意和活力，為龍蝦吧帶來難忘之夜。

10月7日（星期二）晚上7時起 – 庙前冰室 (廣州）

庙前冰室 (Hope & Sesame) 為中國最具前瞻性的酒吧之一。庙前冰室於2025年「亞洲50最佳酒吧」排名第7，並榮膺「中國内地最佳酒吧」美譽。庙前冰室於2016年開業，以其大膽的科學調酒手法聞名——包括以真空低溫烹調和旋轉蒸餾技術等——並積極探索受中國傳統和受全球啟發的味道。酒吧由聯合創辦人Andrew Ho和Tommy Wong領航，而Andrew Ho最近更榮獲2025年Altos Bartenders’ Bartender獎，這項由業界票選的獎項彰顯了他在亞洲雞尾酒界的影響力。

庙前冰室客席雞尾酒單：

每杯HK$168

• Negroni 8.0– Solisca Blanco、辣椒、薰衣草、白脫牛奶、香草、蝶豆花
• Truffle Banana– Torres 15年白蘭地、松露香蕉麵包酒、肉桂、丁香、蘋果木、焦糖
• Holzer-Tini– Holzer Original Fernet Bitter、倫敦氈酒、白葡萄酒、鳳凰單叢茶、柑橘
• Dirty & Sour– Iichiko、烏龍茶、生薑、地中海糖漿、橄欖、柑橘

10月9日（星期四）晚上7時起 – Paradiso (巴塞隆拿)

來自西班牙巴塞隆拿的Paradiso為全球最具影響力的雞尾酒吧之一，最少連續7年入選「世界50最佳酒吧」，並在2024年榜單中排名第10位。Paradiso位於食店冰箱門後的speakeasy酒吧，其標誌性創作如使用創新「超低溫」冰製作的Supercool Martini，或以發光容器盛著的Universe，展現了酒吧融合科學、藝術與視覺的獨特魅力。其團隊亦透過創意重用食材，積極推廣可持續發展，使Paradiso不僅在風格上引領潮流，在理念上也極具前瞻性。Paradiso由Giacomo Giannotti帶領，持續定義頂尖雞尾酒文化的追求。

Paradiso客席雞尾酒單：

每杯HK$168

• Savoury Martini– Ketel One伏特加、苦艾酒、雪莉酒、檸檬醃汁
• Banana Eclipse– Don Julio龍舌蘭、香蕉水、苦艾酒、阿蒙提亞多、菊芋與咖啡苦精
• BBQ Colada– Maker’s Mark威士忌、煙燻菠蘿、椰子、西班牙雪莉酒、青檸
• Ginjinha– Roku氈酒、巴西甘蔗酒、陳年糖漿、Mucilago Julice、青檸

龍蝦吧全球調酒慶典

龍蝦吧打造客席調酒師之夜，致力於將世界級的調酒技藝和潮流帶到香港活力四射的雞尾酒界。誠摯客人蒞臨龍蝦吧，於奢華的氛圍中感受創新與熱情款待的完美融合，為微醺夜獻上獨特的感官，共譜難忘回憶。

活動詳情

• Hope & Sesame客席調酒師之夜：10月7日晚上7時起
• Paradiso客席調酒師之夜：10月9日晚上7時起
• 地點：港島香格里拉龍蝦吧餐廳

活動詳情，請瀏覽龍蝦吧網站。

<<完>>

關於龍蝦吧餐廳

龍蝦吧餐廳滿載愉快舒逸的氣氛，適合三五知己共聚暢飲或品嚐海鮮佳餚。通過團隊專業的的烹飪知識、無可挑剔的技巧和創新意念，將為人熟悉的經典美饌昇華，並贏得眾多食客支持。無論是平日午餐，氣氛一流的晚上時段，伴隨現場音樂表演、甚至是週末早午餐，賓客任何時刻都可以在龍蝦吧餐廳放鬆心情享受美食。賓客更可以品嚐由屢獲殊榮的酒吧團隊調製的特色雞尾酒。

地址 ：香港中區法院道太古廣場港島香格里拉大酒店6樓

營業時間 ：

午市：

星期一至五中午12時至下午2時30分；

星期六、日及公眾假期上午11時45分至下午3時30分；

晚市： 每日下午6時30分至10時

電話 ：+852 2820 8560

網頁 ：http://www.shangri-la.com/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/lobster-bar-grill/

Facebook/IG ：@lobsterbarhk @carydocherty @elmolll

關於港島香格里拉：

樓高56層的港島香格里拉聳立於太古廣場及金鐘港鐵站上蓋，坐落中環中心地段，毗鄰香港最知名的購物、文化和商業地標。酒店共設557間寬敞的客房和豪華套房。所有客房與套房均採用充滿亞洲風韻的歐式裝潢，由房内可飽覽繁華都市、太平山山頂或維多利亞港的醉人景緻。賓客可於酒店内的8間餐廳及酒吧盡享精緻餐飲體驗，其中包括兩間享負盛名的米芝蓮一星食府：珀翠餐廳及夏宮以及獲獎無數的龍蝦吧。其他設施及服務包括豪華閣貴賓廊、室外恆溫游泳池，以及將於2023年推出的全新概念健身康樂樓層。 更多酒店相關資訊，歡迎登陸 https://www.shangri-la.com/tc/hongkong/islandshangrila/。

關於香格里拉會：

始於讓生活充滿樂趣和無限可能的理念，香格里拉會是一個亞洲旅行休閒平台，為會員在全球超過 100 間香格里拉、嘉里酒店、JEN酒店和盛貿飯店，以及集團旗下餐廳、康體設施和家庭體驗中提供豐富多彩的升級禮遇。請按此了解會員尊享禮遇。註 冊 成 為 會 員或 了 解 最 新 香 格 里 拉 會 詳 情 ， 可 瀏 覽 www.shangri-la.com/shangrilacircle/cn、Facebook、微博和微信，或下載香格里拉會手機應用程式。