THE BAKER & THE BOTTLEMAN 推出母親節限定餐單、烘焙花束及全新時令烘焙品

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《2026年4月28日 — 香港》位於灣仔利東街的 The Baker & The Bottleman，日間是可持續的摩登烘焙店，入夜後則化身鄰居餐廳及葡萄酒酒吧。今個母親節，The Baker & The Bottleman將於5月9日及10日呈獻母親節週末限定餐單、以招牌牛角包和泡芙等烘焙品打造的限定烘焙花藝，並由5月4日起推出全新烘焙品。

母親節驚喜花束

今個母親節，The Baker & The Bottleman 烘焙店特別準備別具心思、賞心悅目又美味可口的禮物，為客人打造獨一無二的母親節心意，獻給最愛的媽媽。

烘焙小花束（HK$480）搭配一件自製英式鬆餅及一塊榛子朱古力曲奇；烘焙大花束（HK$680） 則以三個迷你牛角包及兩件肉桂脆脆泡芙融入Kew Garden Flowers花店的鮮花花藝之中，精緻呈現更顯驚喜。每件烘焙品均設有獨立包裝，不論作為禮物贈送，或與家人於餐桌一同分享，The Baker & The Bottleman 的烘焙花束為表達心意的佳選。

客人可由即日至5月6日於The Baker & The Bottleman網上商店預訂烘焙花束，取貨日期為5月8日至10 日。

全日母親節餐單

The Baker & The Bottleman餐酒館悉心設計了全日供應的母親節限定餐單，讓客人與媽媽享受輕鬆愜意的餐飲體驗。三道菜餐單以前菜Burrata水牛芝士配復古番茄揭開序幕，接著是藍蟹寬麵，佐以龍蝦奶油和nduja辣香腸。最後，餐廳為客人送上人氣甜點朱克力曲奇意大利芝士蛋糕，為這頓美餐畫上一個溫馨甜蜜的句號。 母親節三道菜餐單將於午餐及晚餐時段（10:00-16:00/18:00-21:30）供應，價錢為每位HK$348+10%。此外，餐廳亦將會全天供應完整單點餐單。

全新烘焙品將於5月4日起登場

由5月4日起，The Baker & The Bottleman烘焙店將推出一系列全新糕點與烘焙品。精選美食包括：雜錦蘑菇馬鈴薯牛角酥皮撻（HK$40），鮮美蘑菇配上幼滑馬鈴薯，層層疊疊，口感豐富；布朗尼蛋糕（HK$35），濃郁的朱克力風味，甜而不膩；香蕉太妃酥（HK$38），將香蕉與焦糖以輕盈酥脆方式結合，甜香更突出；覆盆子白朱克力曲奇（HK$30），酸甜覆盆子配上香滑白朱古力，滋味誘人；肉桂脆皮奶油酥（HK$32），肉桂香氣四溢，外層酥脆、內裡奶香濃郁。

《完》

關於The Baker & The Bottleman

The Baker & The Bottleman 以永續烹飪為核心理念，採用傳統英式手工烘焙技術，呈現經典風味。其烘焙師與廚師堅持從頭開始製作每道精緻餐點，展現對食物品質與原創性的追求。 品牌同時積極實踐環保，倡導「重複使用」以減少源頭浪費，例如提供可重複利用的購物袋與咖啡杯，並採用簡約的包裝設計。所有包裝皆可重複使用或堆肥，部分更以有機或再生棉製成。 此外，The Baker & The Bottleman 致力於支持本地與小規模生產者，優先直接從在地農場及供應商採購食材，落實從產地到餐桌的永續理念。

The Baker & The Bottleman 店舖資料

地址: 香港灣仔皇后大道東200號利東街G14-15地下及 F15A 1樓

網站: https://thebakerandthebottleman.hk/

Email: Hello@tbtb.hk

Facebook 專頁: www.facebook.com/TheBakerandTheBottleman

Instagram 帳戶: @TheBakerandTheBottleman

營業時間

烘焙店 – 堂食/外賣

三文治、烘焙食品、蛋糕及甜點：上午8時至晚上9時

三文治 + 飲品午餐套餐 (HK$98)：上午11時至下午2時30分

餐廳 – 入座/預訂

全日餐單：上午10時至下午4時 (僅限週末及公眾假期)

午餐套餐 (HK$168)：中午12時至下午2時30分

每日晚餐：晚上6時至晚上10時

網上預訂：https://thebakerandthebottleman.hk/