• DUDDELLS – 佳民集團旗下米芝蓮一星餐廳都爹利會館呈獻蛇年美饌賀新禧

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    《2025年1月8日，香港》 蛇年將至，佳民集團旗下米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s) 特別呈獻一系列奢華賀年菜單及賀歲糕點與客人喜迎新歲。

    都爹利會館推出賀年糕點及禮盒套裝

    由即日至2025年1月17日，客人可以早鳥優惠於網店預訂都爹利會館的賀年滋味美饌，探索都爹利會館的限量賀年糕點，包括經典都爹利年糕（原價HK$328）、都爹利蘿蔔糕（原價HK$388）和都爹利芋頭糕（原價HK$368），帶給味蕾極致享受。賀年糕點的換領日期為2025年1月18日至1月27日。 以都爹利會館奢華的步步糕升禮盒套裝（原價HK$2,388）犒賞自己或餽贈摯友，禮盒內藏六款精緻美食佳釀，包括都爹利年糕、五頭南非鮑魚配都爹利秘制鮑魚汁 (5件)、都爹利秘制X.O.醬、香脆核桃酥、福茗堂 2018小白茶禮盒 (24片) 及 Ruinart “R de Ruinart。

    農曆新年賀年產品 原價 早鳥優惠
    1-29盒 30盒或以上
    都爹利年糕 HK$328 HK$298 HK$278
    都爹利蘿蔔糕 HK$388 HK$358 HK$338
    都爹利芋頭糕 HK$368 HK$338 HK$318
    新春接福豪華糕點套裝

    (都爹利年糕一盒+都爹利蘿蔔糕一盒+都爹利芋頭糕一盒)

    		 HK$968
    新春幸運套裝

    (都爹利蘿蔔糕一盒+

    都爹利秘製X.O.醬一瓶)

    		 HK$688
    新春醇酌套裝

    (都爹利蘿蔔糕一盒+軒尼詩 X.O.)

    		 HK$2,328 不適用
    步步糕升禮盒套裝

    (六款精緻美食佳釀

    連都爹利年糕一盒)

    		 HK$2,388 HK$2,188

    新春限定嚐味餐單、賀歲點心、單點賀年菜式及盆菜

    於2025年1月20日至2月12日期間，都爹利會館特別推出一系列新春限定嚐味餐單賀年菜式以迎接蛇年。新春套餐價錢為每位HK$1,588+10%，精選菜式包括黃金萬両 – 濃雞湯竹笙燉花膠、財貫滿包 – 蠔皇南非四頭伴髮菜天白菇、穿金帶銀 – 黃金鮮蝦彩帶炒飯及鴻運年年 – 陳皮紅豆沙湯圓。客人可選擇每位另加HK$450+10%享用軒尼詩搭配體驗，細味品嚐三款雞尾酒。

    都爹利會館特別推出都爹利至尊賀年盆菜，以豐盛的美食慶祝新春。矜貴食材包括紅燒五頭南非鮑魚、蜜餞金蠔、蒜子柱甫、乾燒海蝦、發財丸子、蠔皇北菇遼參、濃雞汁炆魚肚、玫瑰豉油雞、蘿蔔吊片炆腩仔腐件及枝竹馬蹄。都爹利至尊賀年盆菜 (HK$3,888/6位用) 象徵豐盛、繁榮和團聚，適合與家人分享，另加HK$1,800可升級至澳洲三頭鮑魚。都爹利至尊賀年盆菜僅於2025年1月25日至28日和30日至31日期間供應，萬勿錯過。

    都爹利會館將為客人帶來多款賀年精選點心，精選午市點心包括魚躍龍門–油雞樅菌金魚餃（HK$118/兩件）、大紅大紫 – 紫金葉牛肝菌素餃（HK$78/三件）及金龍獻瑞 – 金香龍蝦千層酥（HK$108 /一件）；而客人可於午市及晚市享用金銀滿屋 – 豆沙煎堆仔 （HK$78/三件）及鴻運年年 – 黃金煎年糕（HK$68/三件）。客人亦可品嚐多款賀年單點菜式，包括年年有餘 – 玉簪星斑球 (每份HK$828) 、發財好市 – 髮菜蠔豉崧生菜包 (每份HK$388) 、金碧輝煌 – 金沙波士頓龍蝦 (每位HK$298)及五福臨門 – 招牌臘味糯米飯 (每份HK$368) 。

    都爹利賀年雞尾酒

    由2025年1月13日至2月28日，於都爹利會館四樓的會客廳及酒廊品嚐賀年雞尾酒。客人可盡情享用以軒尼詩VSOP、St.Germain接骨木花甜酒、荔枝利口酒、柳橙苦精、澄清檸檬汁、蘇打水調配而成的清爽雞尾酒Southeast Blossom；Opulence以軒尼詩X.O、布雷特黑麥威士忌、都爹利苦艾酒調製，滿足最挑剔的味蕾；品嚐明亮而充滿活力風味的Golden Coil，以軒尼詩James與新鮮菠蘿汁、薑汁、檸檬汁和薑黃糖漿調配而成。

    於都爹利會館享受由行政總廚陳佑良悉心呈獻的新春餐飲體驗，2025年賀年菜單詳情請瀏覽https://www.duddells.co/home/en/。查詢或預訂，請致電 2525-9191 或電郵至 reservations@duddells.co 或按此瀏覽SevenRooms。

    《完》

    關於都爹利會館

    都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地，位於中環歷史悠久的都爹利街，室內設計由知名設計師 Ilse Crawford 操刀，摩登而不失休閒感，並常年放設琳瑯滿目的藝術展品。置身 會館其中，彷彿走進一座博學藝術藏家的大宅，同時可以享用米芝蓮星級大廚主理的粵菜佳 餚，以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。都爹利會館全年舉辦不同的藝術活動，由城中及國際藝術 界佼佼者負責策劃，並會透過一系列展覽、電影放映會及論壇等定期活動，促進本港藝術界與 國際藝壇交流。開業十年以來，會館獲得香港及世界各地不同人士的肯定和讚譽，並得到國際媒體如 Traveller、The New York Times、Financial Times 及 Forbes 等推薦。

    關於佳民集團 (JIA Group)

    佳民集團是一個國際餐飲集團，以「家（JIA）」命名，憑藉極具個性、地道及充滿內涵的餐飲空間及體驗，蜚聲國際。佳民集團由企業家 Yenn Wong 黃佩茵在 2004 年創辦，帶來一系列國際化而正宗的餐飲場所，風格及內涵並重，於香港及國際獲獎無數，帶領餐廳潮流。集團在香港有10間餐廳及酒吧，完整名單可按此查閱。

    都爹利會館餐廳資料:

    地址: 中環都爹利街一號上海灘三樓

    電話: +852 2525 9191

    電郵: info@duddells.co

    網頁: www.duddells.co

    社交媒體: @duddellshk @jiagroup