香港瑰麗酒店米芝蓮一星餐廳彤福軒推出手工精製端午糭子禮盒套裝以慶祝端午節

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《2024年5月6日，香港》為慶祝端午節，香港瑰麗酒店米芝蓮一星粵菜餐廳彤福軒特別呈獻由中菜行政總廚李志偉師傅及廚藝團隊匠心製作的限定端午糭子禮盒套裝。

彤福軒手工端午糭子禮盒套裝

為慶祝6月10日端午節，彤福軒隆重推出精心製作的手工精製端午糭子套裝 (價錢為每套港幣＄598)，帶來由行政總廚李志偉及廚藝團隊匠心創製的裹蒸糭和豆沙糭，以傳統工藝向這歷史悠久的民間美食致敬。

端午糭子禮盒套裝包括兩款以傳統方法烹調而成的端午節糭子，鮑魚金腿裹蒸糭選用矜貴的鮑魚和甘香的金華火腿，再配上綠豆、白糯米、豬肉、冬菇、鹹蛋黃、瑤柱、蓮子和栗子等食材，用料講究上乘；二十四年陳皮貴妃豆沙糉以白糯米、二十四年陳皮配搭香甜豆沙，風味誘人。期間限定的端午節糭子禮盒套裝於香港瑰麗酒店網上商店發售，自取或送貨日期為2024年6月1日至6月10日。

彤福軒榮獲《香港澳門米芝蓮指南2024》榮譽

彤福軒今年首次獲香港及澳門米芝蓮指南的認可，授予米芝蓮一星評級，為餐廳的重大成就，進一步鞏固餐廳於餐飲界的地位。這項榮譽反映了彤福軒於中菜行政總廚李志偉的領導下，彰顯出其卓越品質、烹飪工藝和奉獻精神。

與此同時，彤福軒的團隊主管兼前廳服務員Lydia Yung亦獲頒「米芝蓮指南服務大獎」，表彰了她致力於為客人提供卓越服務及難忘的用餐體驗。Lydia於服務及酒店業擁有八年經驗，自2019年加入香港瑰麗酒店的開業團隊後出任多個職位，最後晉升為團隊主管，負責接待所有貴賓及特別服務安排、管理私人包廂預訂以及擔任部門服務標準培訓師。她的典範領導力和奉獻精神，進一步鞏固彤福軒無與倫比的服務和卓越烹飪的領導地位。

彤福軒於每天中午12時至2時30分供應午餐，以及於晚上6時至10時供應晚餐。如需預訂，請致電 +852 3891 8732或電郵至 hongkong.chineserestaurant@rosewoodhotels.com。

關於彤福軒

位於尖沙咀標誌性海濱地段的彤福軒憑著充滿活力的用餐環境吸引遊客和本地美食家到訪，是區內獨一無二的餐飲地標。彤福軒坐擁壯麗的維港景緻，並由墨爾本屢獲殊榮的BAR Studio負責室內設計，其寬敞的戶外用餐區讓客人可一邊享用美食一邊俯瞰海港的景色。才華洋溢的行政總廚李志偉以精湛的廚藝見稱，擅長以傳統的烹調技術突顯廣東新鮮時令食材的特色。

餐廳資料

地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店五樓

電話：+852 3891 8732

電郵：hongkong.chineserestaurant@rosewoodhotels.com

網頁：https://www.rosewoodhotels.com/en/hong-kong/dining/the-legacy-house

Facebook:  https://www.facebook.com/thelegacyhouse

Instagram:  @thelegacyhousehk @rosewoodhongkong

香港瑰麗酒店簡介

香港瑰麗酒店坐落於維多利亞港海濱黃金地段的尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大廈。極致奢華的香港瑰麗酒店將佔整棟摩天大廈中的43層，提供413間客房，成為聞名世界的地標性建築。酒店提供12個餐飲及酒廊選擇，休閒設施包括瑰麗酒店創立的全面身心健康概念Asaya。位於40樓的行政廊瑞閣 (Manor Club) 為賓客提供尊貴禮遇服務，品牌最具特色的府邸式風格會議及活動廳麗府 (The Pavilion)，亦可舉辦企業活動、會議及社交宴會。酒店還提供186間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences)，為長期入住的瑰麗賓客提供尊享體驗，包括獨立休閒酒廊、室內游泳池及健身中心和其一系列尊貴服務和設施。

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