• 中環蘇豪區葡萄酒吧 THINKWINE 推出一系列全新主題之夜

    星期二 ThinkWine 自助餐、星期三客席廚師系列、星期四生蠔夜和星期六客席廚師早午餐系列

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    <<2022624香港>> 由法國侍酒師 Romain Loriot 帶領的 ThinkWine不斷推出嶄新美酒佳餚搭配體驗,帶到香港蘇豪的心臟地帶。ThinkWine 提供近600 種不同的葡萄酒,「由酒莊到餐桌」的葡萄酒單,展示了香港罕見的葡萄酒,多樣化的莊園風土、產區和年份,叫人大開眼界。ThinkWine 擁有法國勃艮第、羅納河谷和盧瓦爾河谷地區的葡萄酒,藏量豐富,最近更擴大了酒藏,增加了 1970 年至 2008 年期間稱為意大利葡萄酒王和王后巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯克 (Barbaresco),它們是歷史上意大利最重要的葡萄酒產區,生產內比奧羅葡萄(Nebbiolo)製成的葡萄酒。 ThinkWine 歡迎客人品嚐和體驗來自澳州、意大利、西班牙和德國等國家的葡萄酒;以及來自黎巴嫩、摩洛哥、南非、中國等地的葡萄酒,探索少有的產區。

    全新星期二 THINKWINE 自助餐

    由 6 月 14 日起的每個星期二,ThinkWine 將在傍晚 6 時推出無限 ThinkWine 自助餐。每位港幣$ 248元 ,自助餐優惠包括無限量供應兩款芝士、三種冷盤、蔬菜沙律、自製醃菜、沙鍋、法式肉凍、煙三文魚和鯷魚,伴隨一杯葡萄酒,細味品嚐便是最美妙的歡樂時光。

    全新星期三客席廚師系列 (Restaurant Takeover)

    今年儘管出現了第五波疫情,ThinkWine 成功推出了客席廚師系列,與城中受歡迎的餐廳包括 11 Westside、AwaAwa、Censu 等合辦的客席廚師系列,炮製獨家美食搭配 ThinkWine 的精選葡萄酒,推出以來,大獲好評。每間餐廳將於星期三,傍晚 6 時至晚上 10 時,在 ThinkWine 炮製 6 款特色菜式(每款菜式港幣$60元 至港幣$150 元不等),並搭配 ThinkWine 精選葡萄酒。全新星期三客席廚師系列時間表如下:

    • 2022 年 7 月 6 日— Percy’s
    • 2022 年 7 月 26 日— Rollie
    • 2022 年 8 月 24 日— ZOKU
    • 2022 年 10 月 5 日— Chicano

     

    全新星期四生蠔之夜 (Oyster Thursdays)

    ThinkWine 最近全新推出星期四生蠔之夜,逢週四傍晚 6 時開始,顧客可在 ThinkWine 享用新鮮生蠔,每六隻僅需港幣$128元,讓你在忙碌一天後放鬆身心 。ThinkWine 知識淵博的侍酒師,會為你提供最佳的葡萄酒搭配建議。

    全新星期六客席廚師早午餐系列 (Saturday Brunch Takeover)

    由 6 月 25 日開始,ThinkWine 將在每星期六中午 12 時至 3 時舉辦一系列由客座廚師和餐廳提供的早午餐。全新早午餐系列將於 6 月 25 日至 7 月 30 日每星期六舉行,由西班牙行政總廚 Alex Fargas 位於西營盤的西班牙餐廳 La Paloma 展開序幕。

    早午餐套餐每位僅需港幣$298元,包括以下食品(單點價格):塞拉諾火腿番茄麵包(港幣$158元)、薯仔洋蔥煎蛋捲(港幣$58元)、伊比利亞火腿炸丸子(港幣$48元)、番茄沙律、橄欖和醃洋蔥(港幣$68元)、西班牙海鮮飯(港幣$198 元)和巴斯克烤芝士蛋糕(港幣$48元),顧客人可按喜好,單點各式菜餚。

    顧客可致電 +852 2886 3121 或按此瀏覽網站預訂各款全新推廣。

    <<完>>

    關於 ThinkWine

    在 ThinkWine,每一位都非常認真地去對待葡萄酒。這是香港喜歡葡萄酒的朋友及專業品酒者的最佳去處,酒吧供應超過 600 款葡萄酒,全是由法國專業侍酒師精選而來。酒吧的出品包括由法國直接入口的 Chateau to Table和招牌法式美食,是舉辦品酒活動、大師班及其他活動的理想場地。

     

    ThinkWine 聯絡資料

    地址:香港中環些利街 2 號LL Tower二樓

    營業時間:星期一至星期六下午 3 時至凌晨 12時

    電話:+852 2886 3121

    網頁:https://thinkwinehk.com

    電郵:drink@thinkwinehk.com

    Instagram:@ThinkWineHK

    Facebook:https://www.facebook.com/THINK-WINE-422990168553082/