• ROGANIC 獲【南華早報】頒發100 TOP TABLES 2020「最佳服務」大獎

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    《2020年3月18日,香港》英國名廚 Simon Rogan 旗下的城市「farm-to-table」餐飲概念Roganic獲【南華早報】頒發100 TOP TABLES 2020「最佳服務」大獎。這每年出版的香港和澳門餐廳指南能助您從眾多餐廳中挑選適合的用餐地點,菜式種類涵蓋了粵菜、法國菜、意大利菜和日本菜等。

    由總經理Sean Oakford率領的團隊,自Roganic於2019年開幕起一直獲獎無數,當中包括由Lifestyle Asia頒發的「2019年度最佳新餐廳」、由Tatler Dining Hong Kong頒發的「2020最佳服務大獎」,以及由【米芝蓮指南香港澳門】頒發的的米芝蓮一星殊榮等。

    Sean Oakford自2015年起一直效力於Simon Rogan的餐飲王國,最初是英國湖區米芝蓮二星餐廳L’Enclume的侍應生。 2019年,他肩負著一項艱鉅的任務,即監督Simon Rogan於香港的首家餐廳成功開幕。從Roganic Hong Kong開幕第一天起,Sean便表現出無可挑剔的管理能力,確保獨具慧眼的客人能獲得最優質餐飲體驗之餘,亦兼顧餐廳的日常運營工作。 他與生俱來的幽默感,以及能理解客人需要的天賦,讓每一位來到Roganic用餐的食客都能留下難忘而窩心的記憶。

    Roganic Hong Kong總經理 Sean Oakford稱:「 我為團隊的付出,以至獲得外界的肯定而感到自豪。 我們致力為客人帶來美好的用餐時光,讓他們可盡情地享用美食,並輕鬆愉快地離開。 」

    Simon Rogan表示:「我們非常榮幸能成為指南的一部分。Sean和他的Roganic前線團隊表現出色,展現出我們標誌性的待客之道和卓越服務質素。 自從去年Roganic和Aulis於香港開幕以來,餐廳便深受本地食客的歡迎。 我們享受這個激動人心的旅程的每一分鐘。」

    《完》

    關於Roganic

    2011年,Roganic首次以Pop-up店的形式於英國Marylebone營業兩年。五年後,Roganic再次現身倫敦,由Simon Rogan 將旗下米芝蓮兩星餐廳L’Enclume的元素一同帶到當地,團隊正是Roganic成立時的原班人馬以及UMBEL Restaurant Group集團的前任及現任員工。現時,於2018年獲得米芝蓮一星殊榮的倫敦Roganic與2017年10月14日開幕的研發廚房兼擁有8座位的「Chef’s Table」Aulis共同營運,而香港的Roganic已於2019年2月正式開業,與香港的Aulis並肩作戰。

     

    餐廳資料:

    地址:香港銅鑼灣告士打道 255 號信和廣場 UG 樓 8 號餔

    電郵:reservations@roganic.com.hk
    電話:+852-2817-8383

    Facebook Page – www.facebook.com/RoganicHongKong

    Instagram: @RoganicHongKong

    座位數目:主餐廳 – 50 個座位/私人包廂 – 34 個座位 / 廚房吧枱 – 8個座位

    餐廳獎項

    最佳新餐廳– Foodie

    最佳新過江龍餐廳 – Time Out Hong Kong

    2019年度最佳新餐廳 – Lifestyle Asia Hong Kong

    最佳服務 – T Dining by Hong Kong Tatler 2019

    香港及澳門地區20最佳餐廳 – T Dining by Hong Kong Tatler 2019

    最佳新餐廳 – T Dining by Hong Kong Tatler 2019

    米芝蓮一星 – 米芝蓮指南香港澳門2020

    最佳服務大獎 – 南華早報Top 100 Tables 2020