• LA RAMBLA BY CATALUNYA 戶外陽臺裝飾後重新投入服務為食客帶來嶄新的西班牙歡樂時光體驗

    如欲索取高解像照片,請按此下載或到以下連結:

    https://www.dropbox.com/sh/kqjsfkl2x7pn7hn/AAD35GwKDRlSoSDB-ARDsFHqa?dl=0

     

    《2019年9月6日,香港》為迎接秋季的來臨,La Rambla by Catalunya佔地4,200平方尺的戶外陽臺已經正式重新投入服務,萬眾期待。坐擁無敵維多利亞港景緻和香港標誌性特城市景觀,全新裝修的陽臺定必成為三五知己一邊輕鬆欣賞日落美景,一邊品嚐精美小食和雞尾酒的好去處。

    由集團飲品總監John Nugent主理的全新雞尾酒系列

    重新裝修的戶外陽臺將會供應一系列由集團飲品總監John Nugent主理的全新雞尾酒。憑藉多項令人印象深刻的榮銜和豐富的經驗,Nugent致力於為La Rambla的客人帶來能刺激感官的雞尾酒體驗。來自華盛頓西雅圖的Nugent不只以調酒師的身份於美國人氣急昇,更是Tequila Ocho、Cynar及Don Q委任的品牌大使。於香港,Nugent曾負責策劃Lily & Bloom獲獎無數的飲品項目,及後再加盟Leading Nation擔任集團的首席調酒師。

     

    於La Rambla,食客可安坐於陽臺悠閒地享用多款美味的雞尾酒如La Centrale,一款以龍舌蘭酒為基礎並加入了薑啤的雞尾酒,味道偏酸且帶有花香; 或是材料有五香粉、波本威士忌和柑橘的經典選擇Lion’s TailSherry Cobbler是一款果味濃郁的雞尾酒,材料包括柑橘、蜂蜜、具花香的黑醋栗酒和新鮮的時令莓果。氈酒愛好者一定會愛上Clover Club,其紅桑子、杜松子和Fino雪莉酒的氣味定必會讓人留下深刻的印象。食客亦可以G&T餐車上來自世界各地的精選氈酒和新鮮裝飾用配料調配出適合自己口味的氈酒配湯力水。餐廳所有雞尾酒均一售價為每杯HK$120+10%。

     

    每天下午3時至8時,食客可於La Rambla全新的陽臺上享有多項歡樂時光優惠,選擇包括精選葡萄酒(每杯 HK$65起)、樽裝或生啤酒(每款HK$65起)、 西班牙水果酒(每壺HK$450) 和經典的Tanqueray Classic 氈酒雞尾酒(HK$80)等。另外,凡惠顧西班牙水果酒一壺,均可免費獲得伊比利亞火腿和橄欖拼盤一份。

     

    由行政總廚Ferran Tadeo主理的全新歡樂時光小食

    為配合La Rambla戶外陽臺以全新面貌示人,行政總廚Ferran Tadeo亦特別準備了全新的歡樂時光小食餐單。除了多款Pica Pica西班牙小食如炸薯仔Patatas Bravas (HK$120)及5J 100% Bellota Jamon Iberico (HK$360) 伊比利亞火腿,每天下午3時至8時,食客凡惠顧任何一款歡樂時光雞尾酒,亦可免費獲得以蕃茄麵包製作而成的西班牙特色三文治Montaditos一份,款式包括El Boqueron (白鯷魚)、Ibericos (西班牙香腸及臘腸)、Tortilla de Patatas & Cebolla (西班牙奄列)、La Chistorra y su Padron (香腸) 及El Manchego (芝士)等。

     

    其他歡樂時光限定小食包括Bocadillo de Jamon (HK$90),一款以伊比利亞火腿和橄欖油為餡料的法式麵包; 以及以Josper 烤爐製作的和牛串Wagyu Beef Brochetas (HK$180),所選用的和牛油花分布均勻、肉質細嫩,讓人回味無窮。

     

    《完》

     

    關於La Rambla by Catalunya

    位於香港國際金融中心,佔地5,000平方尺的La Rambla by Catalunya旨在於簡約時尚的環境中為食客帶來正宗的西班牙菜式。以香港標誌性的維港景致為背景,大廚 Ferran Tadeo以食材為本為美食家炮製一系列以加泰羅尼亞為靈感的美食。依照加泰羅尼亞的傳統,La Rambla的餐單包括各式各樣的小食、主菜以及一系列新派的西班牙美食。餐單共分為三個部份,包括多款西班牙小食、肉食和新鮮海鮮,以及絕對不能錯過的西班牙雜錦飯。

     

    La Rambla by Catalunya

    地址:香港中環國際金融中心三樓3071-73

    電話:+852 2661 1161

    電郵:reservations@larambla.hk

    網頁:www.larambla.hk

     

    營業時間

    午餐                    星期一至星期五11:00am-3:00pm

    下午茶                每天3:00pm-6:00pm

    歡樂時光            每天3:00pm-8:00pm

    晚餐                    星期日至星期四 6:00pm-10:30pm

    星期五至星期六6:00pm-11:00pm

    週日早午餐        星期日 12:00-3:00pm