• 米芝蓮一星都爹利會館行政總廚李文龍師傅為迎接中秋推出全新流心奶黄月餅

    特別版月餅禮盒由得獎設計公司MO-Design創辦人洪駿業設計

    請按此或瀏覽連結下載高解像度圖片

    https://www.dropbox.com/sh/kgnsew42pj0ahwe/AABaun3ZKDhk5OHFoIQP_vdEa?dl=0

     

    《2020年7月22日,香港》位於香港中環心臟地帶、佳民集團旗下的都爹利會館在清雅亮麗的藝術空間供應正宗粵菜。為迎接佳節的來臨,擅長炮製創新粵菜、領導都爹利會館獲得米芝蓮一星殊榮的行政總廚李文龍師傅特別為今年中秋推出了全新的流心奶黄月餅,絕對不能錯過。禮盒由獲獎無數的MO-Design創辦人洪駿業設計,時尚的紅色禮盒集傳統和流行元素於一身,讓人愛不釋手。

     

    MO-DESIGN設計的皇牌及限量版月餅禮盒

    今個中秋,都爹利會館與澳門MO-DESIGN的設計師團隊合作,創作獨一無二的月餅禮盒。曾於紐約、芝加哥、法國、東京、首爾、中國、澳門、香港及台灣等地獲得超過200項國際設計獎項和專業殊榮的MO-DESIGN,是建立品牌形象和創意工業公認的先驅者。

     

    為慶祝擁有數百年歷史的豐收節,都爹利會館特別推出兩款全新的月餅禮盒,皇牌月餅禮盒(六件裝)及限量版LED燈籠月餅禮盒(八件裝)。

     

    以紅色為主要色調的皇牌月餅禮盒(六件裝)印有奪目的燈籠圖案,並配有傳統的紅色流蘇裝飾。食客凡於2020817日前預訂皇牌月餅禮盒,可享以下早鳥優惠:

     

    數量 早鳥優惠(每盒)
    1 – 49盒 HK$368
    50 – 99盒 HK$348
    100 – 199盒 HK$328
    200盒或以上 HK$300

     

    2020年8月17日起,皇牌月餅禮盒的定價將為每盒HK$398。

    限量版LED燈籠月餅禮盒(八件裝)定價每盒HK$588,不設任何早鳥優惠。LED燈籠禮盒參照傳統的手製燈籠設計而成,紅色的紙製燈籠配上閃閃發光的LED燈泡,定必能為摯愛親朋送上驚喜。

     

    都爹利會館中秋月餅禮盒由即日起接受預訂,歡迎Whatsapp +852 9131 2927 或透過JIA Everywhere 網頁 jiacatering.com/mooncake-order-page 訂購。

     

    關於行政總廚李文龍

    李文龍師傅於2019年夏天加盟都爹利會館,為餐廳帶來自己過去14年從香港及澳門累積而來的高級粵菜及米芝蓮星級烹飪經驗。加入米芝蓮一星都爹利會館前,李師傳於2018年起曾效力位於澳門麗思卡爾頓酒店的米芝蓮一星高級粵菜食府麗軒,以及香港麗思卡爾頓酒店的米芝蓮二星中菜廳天龍軒。

     

    年輕的李師傅在悠久的烹飪哲學驅使下,以現代的方式烹調正宗的粵菜,並儘可能使用本地最優質的時令食材。李師傅紮實的烹飪技巧、對食材的深入理解、對可持續發展的熱情,以及出色的廚房管理技巧,都為都爹利會館屢獲殊榮的菜餚奠定了基礎。

     

    《完》

    關於都爹利會館

    都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地,位於中環歷史悠久的都爹利街,室內設計由知名設計師Ilse Crawford操刀,摩登而不失休閒感,並常年放設琳瑯滿目的藝術展品。置身會館其中,彷彿走進一座博學藝術藏家的大宅,同時可以享用米芝蓮星級大廚主理的粵菜佳餚,以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。都爹利會館全年舉辦不同的藝術活動,由城中及國際藝術界佼佼者負責策劃,並會透過一系列展覽、電影放映會及論壇等定期活動,促進本港藝術界與國際藝壇交流。開業五年以來,會館獲得香港及世界各地不同人士的肯定和讚譽,並得到國際媒體如Traveller、The New York Times、Financial Times及Forbes等推薦。

     

    關於 JIA Group 佳民集團

    佳民集團由企業家 Yenn Wong 黃佩茵在 2004 年創辦,帶來一系列國際化而正宗的餐飲場所,風格及內涵並重,於香港及國際獲獎無數,帶領餐廳潮流。集團在香港有十多間餐廳及酒吧,完整名單可按此查閱。佳民集團在 2018 年香港交易所創業版上市。

     

    餐廳資料:

    地址:中環都爹利街一號上海灘三樓

    電話:+852 2525 9191

    電郵:info@duddells.co

    網頁:www.duddells.co

     

    營業時間

    三樓餐廳

    周一至周六

    午市:中午 12 時至下午 3 時(最後下單時間為下午 2:30)

    晚市:晚上 6 時至 11 時(最後下單時間為晚上 10:30)

    周日

    午市:中午 12 時至下午 3 時(最後下單時間為下午 2:30)

    晚市:晚上 6 時至 10 時(最後下單時間為晚上 9:30)

     

    四樓會客廳

    周一至周四

    全日點心及小吃:中午 12 時至凌晨 12 時(最後下單時間為晚上 11:00)

    酒吧:中午 12 時至凌晨 12 時(最後下單時間為晚上 11:30)

    周五及周六

    全日點心及小吃:中午 12 時至凌晨 1 時(最後下單時間為晚上 11:30)

    酒吧:中午 12 時至凌晨 1 時(最後下單時間為凌晨 12:30)

    周日

    全日點心及小吃:中午 12 時至晚上 11 時(最後下單時間為晚上 9:30)

    酒吧:中午 12 時至凌晨 1 時(最後下單時間為凌晨 12:30)

    周六及周日早午餐

    中午 12 時至下午 3 時(最後下單時間為下午 2:45)